こんにゃく Konjac
岩崎商店で作られているこんにゃくは全て型枠に流し込んで固めるカン蒸しで違法です。大判と呼ばれるこんにゃくの基本形を作り水槽の中で１晩寝かせて余分なアクの成分を抜いています。現在主流の主流の生詰めの充填方式と異なり最終製品に合わせて切り出していくのでこんにゃくの断面に細かい傷が出来て味がしみ込むポケットができます。
契約栽培粉使用蒟蒻 250g
群馬県赤城高原で収穫されたこんにゃく芋から作った契約栽培粉使用の板こんにゃくです。調理前のあく抜き不要なので食べやすい大きさにカットした後水洗いだけでご利用いただけます。
国産あくぬきこんにゃく 250g
群馬県産特等粉使用の蒟蒻です。カン蒸し製法で作った蒟蒻なのでふっくらと柔らかい蒟蒻です。１枚１枚カットして袋詰めしているので切断面に細かい凹凸が出来て味染みが良いです。
下仁田産原料使用こんにゃく １３０g ミニサイズ
とても希少な群馬県下仁田産原料使用のの蒟蒻です。カン蒸し製法で作った蒟蒻なのでふっくらと柔らかい蒟蒻です。１枚１枚カットして袋詰めしているので切断面に細かい凹凸が出来て味染みが良いです
契約栽培粉使用蒟蒻（白） ２５０g
群馬県産契約栽培粉使用の蒟蒻です。カン蒸し製法で作った蒟蒻なのでふっくらと柔らかい蒟蒻です。海藻粉末の入っていない蒟蒻なので蒟蒻本来の味が１番味わえる製品です。
手つきこんにゃく １８０g
群馬県産特等粉を使って作った板こんにゃくを棒状に切り出した突きこんにゃくです。きんぴら等の炒め物やとん汁等に最適な商品です。
ちぎりこんにゃく １５０g
手でちぎったようにこんにゃくの表面に凹凸を作り味染みがよくなるように作ったこんにゃくです。煮物以外にも炒め物のこんにゃく料理にもご利用いただけます
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うす切りおさしみこんにゃく 青のり １３５g
群馬県産特等で作った蒟蒻から作った香り豊かな刺身こんにゃくです。からし酢みそ付。
バナースペース
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