蒟蒻・白滝・心太・寒天製造卸の株式会社岩崎商店

会社方針

日本の伝統食品を製造するメーカーとして古くから伝わる製法を大切にしながら製品づくりを行っています

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CEOメッセージ

はじめまして株式会社岩崎商店の代表を務める岩崎有朋です。当社は埼玉県で半世紀蒟蒻を製品を作り続けています。

地域に根差した食品メーカーとして大量には作れないがちょっと便利で使いやすい蒟蒻、ちょっと不思議でお料理が楽しくなるような蒟蒻、地域の素材を活かした特産の蒟蒻などちょっと価値ある商品作りを行っています。

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会社沿革

2020年

代表取締役交代　代表取締役岩崎有朋が。 就任。

2017年

生芋こんにゃくの設備を一部改修して手作り感のある製品ができるようになる。

2014年

川越小町あんみつ他２品が埼玉県物産観光公社の「彩の国優良ブランド」に認定される。

2000年

蒟蒻自動成型機の導入。カン蒸し製法を維持しながら省力化を実現。

1997年

地域ブランド「かわごえ小町」の商標取得。

1984年

製品シンボルマークの「プリプリ」の商標取得。

1980年

現在の会社組織になる。川越市に現在の川越工場を新設

1966年

現在の本社所在地にて蒟蒻の製造販売を開始する。