私たちは日本の伝統食品である蒟蒻・白滝・心太・寒天を製造しております。
私たちの工場がある埼玉県川越市は蔵の街・時の街で有名な歴史と伝統のある街です。そんな街で私達も昔ながらの製法を大切に製品づくりを行っています。
おすすめ商品
小江戸の逸品川越小町
小江戸の逸品川越小町 生芋みそ田楽
群馬県赤城高原で3年かけて育ったこんにゃく芋をまるごと摺りつぶして作る昔ながらの製法を使って製造した生芋こんにゃくを使用。
付属の田楽みそは埼玉県秩父地方で昔から愛されてきた大麦使用の田舎みそを使って作ってオリジナルの田楽みそを添付しています。
小江戸の逸品川越小町 あんみつ
国産の天草(海藻)をじっくり煮込んで搾りだした寒天液使用の生寒天で作ったあんみつです。
付属の餡子は北海道産小豆100%の粒あん、黒みつは沖縄県産黒砂糖100%の黒糖みつを添付しています。
川越小町シリーズは・・・
岩崎商店の製造するこだわりの商品です。
原材料・製法・付属品等にこだわりをもって製品づくりを行っています。
新着ニュース
- 2024年9月 お鍋用こんにゃくセット 発売開始しました。
- 2024年春 川越小町あんみつ(帯)・川越小町くずきり(帯)をリニュアルしました
こんにゃくの製造風景