刺身こんにゃくを炒めてみよう

冷蔵庫の奥から刺身こんにゃくが出てきました(笑)

そのまま食べても良かったのですが、今朝も寒かったので冷たいものは・・・

という事で刺身こんにゃくを炒めてみました

①刺身こんにゃくを水洗い

②電子レンジ６００Wで2分程度加熱　（水分を抜きます）

③切れていない刺身こんにゃくの場合は１口大に切ります

④フライパンにオリーブオイルを多めに入れて炒める感じで焼きます

⑤軽く焦げ目がついたら付属のからし酢味噌を入れて１分程度炒めて出来上がり

炒めると青のりの香りがUpしてオツマミ等にもいいですよ！！