生芋こんにゃく・生芋白滝

群馬県赤城高原で栽培された国産のこんにゃく芋のみを使用して作った生芋製品です

◆国産100%

◆こんにゃく芋の成分をすべて使う ドブズリ製法

◆空気をたっぷり含ませる バタネリ製法

◆こんにゃくは 型枠に流して蒸し上げる カン蒸し製法

まるごと生芋こんにゃく
内容:180g×1食
価格:173円(税込・軽減8%)
送料:別途かかります
6,000円以上の購入で送料無料

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まるごと生芋しらたき
内容:180g×1食
価格:173円(税込・軽減8%)
送料:別途かかります
6,000円以上の購入で送料無料

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川越小町生芋こんにゃく(大玉)
内容:1個×1食
価格:216円(税込・軽減8%)
送料:別途かかります
6,000円以上の購入で送料無料

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川越小町生芋こんにゃく(小玉)
内容:1個×1食
価格:216円(税込・軽減8%)
送料:別途かかります
6,000円以上の購入で送料無料










★生芋こんにゃく・生芋白滝はあく抜き処理をしておりませんのでアク抜きを行ってください。
★アク抜きの仕方
手抜き順・・・
①お湯で洗う
②水洗いの後、耐熱容器に水と製品を入れて2分程度加熱(熱いので火傷に注意してください)
③水洗いの後、塩もみしてお鍋に水と製品を入れて沸騰させる。沸騰したら火を止めて10分程度放置して最後に再度水洗いする。

アクの強い野菜と調理する際は念入りなアク抜きが必要ですが、お鍋位でしたら①か②で十分です。